新加坡的福州人社群

福州人移民新加坡，大约始于19世纪末与20世纪初，比其他方言群来得晚。早期来新的福州人，大部分聚居在梧槽河畔及奎因街一带，靠“三把刀”（菜刀、剪刀、剃头刀）走天涯，多从事厨业、理发业、裁缝业及咖啡店业。¹福州位于中国福建省内，然而在新加坡，福建人及其构成的帮群“闽帮”，普遍指的是来自泉州府与漳州府的闽南人，一般不包括福州人、兴化人及福清人这几个来自福建省其他地区的社群。新加坡的人口普查，也做此区别，把福州人独立出来统计。²

新加坡福州会馆

新加坡福州会馆创立于1910年，由几位福州乡贤发起。目前会员约有1000人，会员团体18个，是新加坡宗乡会馆联合总会七大创会会馆之一。

与其他宗乡社团宗旨一样，新加坡福州会馆创办初期，本为福州十邑同乡维系感情，排难解纷、救贫扶困。会馆继而发展为推动教育公益与社会福利事业。随着社会的发展，会馆与时并进，不断拓展会务，在推广和传承华族传统文化和价值观方面扮演重要角色。

为了吸引更多年轻人加入，会馆成立青年组，并设立华乐团、舞蹈团、小龙队（即少儿舞龙队）、合唱团、十番乐队，以及开办民歌班、水墨画班、书法班等。

在教育事业方面，会馆曾数次办学，包括于1926年创办的三山学校。三山之名取自福州古城三座名山，即屏山、于山和乌石山。三山学校几经停办，未能长久维持，直到二战后1946年才复办。复办初期，学校分别在会馆的克力路会所，以及奎因街福州咖啡商公会会所开课，1947年才迁入苏菲雅路新校园。1982年，学校迁入大巴窑北新校舍，并改名为“三山小学”。2002年，三山小学与附近两所小学合并为大智小学。

在1980年代，福州会馆秉持办教育的热心，以象征式租金将三山学校位于苏菲雅路的旧校舍租给南洋美术专科学校（今南洋艺术学院），为本地的艺术教育作出一定的贡献。

福州咖啡酒餐商公会

经营售卖咖啡和茶水及简单餐食的咖啡店，是南来福州人的主要行业之一。实际上，中国福州市及福州十邑并没有产咖啡，福州各地也不普遍见到咖啡店，南来落户的许多福州人却随着在地的发展，进入本来由海南人开拓的咖啡店市场。据载，截至1980年代，新加坡约有1000家福州人开设的咖啡店，是咖啡店业中最大的一个方言群。³本地也出了一位福州人“咖啡大王”，即创设了10多间咖啡店的陈依朋（生年不详－1963）。⁴早年的咖啡店，多名为“茶室”，由陈依朋创设的，有陈振珍茶室、陈振华茶室、中华茶室、金冠茶室等，这几间咖啡店，皆已不存。

早期新加坡福州人的咖啡店，有一特色，就是店面饰以对联，以“嵌字对”为主，即是将店号的两个字嵌于联中，最常见的是嵌在联语开头首字。⁵

1920年，本地约有数十家由福州人经营的咖啡店，同业因此兴起组织公会的念头。1921年，福州咖啡公所成立，附属于福州会馆内。1928年，福州咖啡公所注册为独立团体，改名为福州咖啡商公会，租用道拉实街82号为会址。1956年，福州咖啡商公会易名为福州咖啡酒餐商公会，同年成立互助股。1976年，福州大厦兴建竣工，隔年公会迁入新会所。2000年，福州咖啡酒餐商公会创刊号会讯出版。2024年，公会斥资60万元翻新会所，并设立新加坡咖啡店文化馆，开放给公众参观。⁶

理发业

在1930年代前后的新加坡，理发店多由福州人开设，雇员也以福州人为主。而福州人早在1909年就成立了本地最早的理发行组织“整客轩”。⁷

福州人的理发技术普遍学自台湾及日本。辛亥革命后，国民政府下令剪辫留头发，对理发师的需求增加，促进了这个行业的发展。移民潮时期，一部分福州理发师来到新加坡，也把理发技术带入本地。⁸1920、30年代的理发业采学徒制度（拜师制度），理发店店主需要跟学徒的家长或监护人签订合约（行话叫“艺榜”），学成之后，要在所属理发店服务六个月才可自由找工作。⁹

1920年，福建理发公会成立，附属于福州会馆内，两年后在武吉巴梭设立为独立团体，说明福州理发业者已具一定规模。日据时期，会所迁至维多利亚街，公会名称一度被日军政府改为“昭南理发组合”，战后又改名为“新加坡理发公会”。后来，劳资双方又分别成立“华人理发雇主公会”和“星洲理发工友联合会”（后改为星洲理电发工友联合会）。1955年，另有一同业组织“理电发职工总会”成立。

社团与侨领

除了以上所列，本地福州社群同乡组织和庙堂尚有福州关峰同乡会（成立于1935年）、福州义序黄氏公会（成立于1936年）、徐氏公会（成立于1936年）、福州长乐公会（成立于1940年）、凤岗同乡会（成立于1948年）、云仙宫四知坛（成立于1947年）、五凤庙（成立于1954年）等。

殖民地时代的本地福州侨领，包括曾担任《星报》主笔和《日新报》总编辑的黄乃裳（1849－1924）、慈善家及社会改革家陈树南医生（1885－1972）、曾任华人事务署（前身为华民护卫司署）帮办孙崇瑜（1897－1991）和郑惠明（1906－1954），以及曾任华人参事局议员和福州会馆主席的商人杨人月（1905－1958）。

宗教领域

福州人对早期基督教在新加坡的传播，发挥了很大的作用。1859年美国传教士在中国福州成立卫理公会，基督教从此传开。自1890年后，下南洋的福州人中有不少基督徒。1897年，林称美牧师（1853－1915）前来新加坡牧养福州人的信徒，成立了新加坡卫理公会福灵堂。建于1924年的卫理公会直落亚逸礼拜堂，也有福州人的参与。¹⁰另一以福州音传道的基督教聚会是圣三一堂福州堂，属于圣公会教区，创立于1941年。

佛教方面，早在光绪年间，福州西禅寺及鼓山涌泉寺的僧侣即南下东南亚，与东南亚华人结缘。新加坡著名佛寺双林寺，创立于1898年，是福州西禅寺的分院。中国抗日战争爆发前后，很多福州僧人或西禅寺一派的僧侣如本忠（1866－1936）、慧观（1906－1977）、青凯（1910－1985）等都来新加坡弘法。其中，青凯法师于1942年创立法华禅寺，慧观法师于1944年协同增光法师（生卒年不详）创办龙华禅寺。

此外，新加坡名士，祖籍南安、出生于福州的书画收藏家黄曼士（1890－1963），曾参与创办弥陀学校。1934年，他也与多人发起创设佛教居士林，任筹委会委员之一，其后历任新加坡佛教总会及佛教居士林董事、华人参事局委员。¹¹